今天晚上想不到晚上可以吃什麼，於是老婆就提議說去吃Hakata。這是一間很巴西式的日本料理店；它已經有二十多年的歷史了。而它的料理口味剛好很符合我老爸的，所以老婆提議的時候，阿爸就說：好啊！

    一樣的，這裡餐廳一定都是七點才會開門；所以不可避免的，我們也是等到七點之後才開始出門。

    開了二十多分鐘之後，到飯店門口了，已經有很多的車子停在那裡了。所以只好讓刊車的將車子開去停好。

    一進餐廳之後，阿爸就直接往小房間走。裡面已經幾乎客滿了，所以一進房間的門口旁有一桌是空的，阿爸二話不說就坐下來了，我們也跟著坐下來。

    一坐好，服務員很熟悉的走過來，遞菜單給我們，也問我們今天飲料要喝什麼。今天晚上，老婆跟我喝的是Guaraná，而老爸則是點了一杯熱的綠茶。

                                                                    這就是巴西當地才有的汽水 - Guaraná

    今天的主餐則是：阿爸點了Nabeyaki Udon；老婆點了半份的Kanimaki，Wakame Sunomono，還有牛丼。

                                                               Nabeyaki Udon                                      Gyudon

                                                                   Kanimaki                                   Wakame Sunomono

    而我則是點了一份Teshoku Jó Com Salmão！

                                                         Tempura de Camarão                            Sashimi de Salmão

                                                                                           Salmão Frito

                                                               這就是整個料理全部的小盤，還有一大碗的白飯

    到目前為止，大家應該都可以很明顯的發現到這裡的食物幾乎都是以大跟多為主。

    另外，我還發現到，這一間切生魚片的師父不是日本人而是巴西人。呵呵呵呵。。。真是有點驚訝啊！畢竟日本料理中，生魚片的口感除了取決於魚的新鮮度之外，另外很重要的就是廚師切魚的工具及手法。

    巴西人不吃生的魚，但是經過日本人在巴西長年累月的調教，相信不只教導巴西人如何將農業發達，也順便將切生魚片的技術相傳於巴西當地人。

                                                                 年輕的師父在老師傅旁邊很認真的在切生魚片

                                                             Barco de Sashimi                                      Sashimi de Salmão

                                                                                            Pedaço de Sashimi

    本人不是很會吃生魚片，對此方面也是不熟；不過當天吃的生魚片很嫩且口感很好。雖然這些料理是出自巴西師父的手，但是卻步比其他日本當地師父差說！（純粹是個人意見）